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散歩隊!

こんにちわ、吉田です!

コロナウイルスで自粛中のなか、僕は散歩を楽しんでいます。

この時期は気温も丁度良く、歩くには最適ですね。

そしてウォーキングではなく、あくまで散歩です(笑)
咲いている花を見たり、川のカモや亀を観察したり、新しい路地を発見したりとなかなか楽しいですよ(^^)

自粛じゃなければ見つけられなかった新たな楽しみが増えました。

コロナが終息しても散歩隊、続けようと思います!

まる君


みどりです♪
久しぶりに我が家の猫
まる君のことを☆
6才になりました
病気もすることなくとても元気です
お腹まわりがタプタプしてはきましたが
ジャンプもできるし走り回ったりと
よく動いていますよ
最近は飼い猫さんたちは外出自粛による環境の変化でストレスを感じているとか聴きました
確かにそうだろうなと思いますね
まる君も普通の生活では昼間はほとんど一人ぼっちで丸くなって寝ているのに
今は休校で子供達も常にいるし
なでたり抱っこされたりと
そういうのが好きではないまる君にとってはストレスかなと思います
そういえば最近まる君は夏のとても熱い日とかお客さんが来られた時に逃げ込む押し入れの奥にいることがあるんですよね

それはきっと静かにそっとしておいてほしいということなんでしょうね
もうしばらく休校は続くのでこちらから触りにいったりしないように気をつけてあげないといけませんね

今年のGW

今年は5月3日から5日まで3日間休みを頂きました。

とはいえ世の中は自粛ムード。

出掛けたのは食料品の買い出しとホームセンターのみで、あとはひたすら自宅です。

こんな時こそと珍しく料理をしてみました。

たまたまテレビでやっていた「たまねぎと手羽元のスープ」にチャレンジです。

?手羽元を洗い、フライパンで焦げ目がつくまで軽く焼く。

?切った新たまねぎ2個を大きな鍋で炒める(約45分)。

?鍋に?と皮を剥いただけの小さめの新たまねぎ5個も入れ水を浸して火にかける。

?煮えてきたら弱火にし、あとはひたすら煮込む。

?塩のみで味付けし出来上がり。

煮込みに2時間かかりました。

私的には味付けが足りないかと思いましたが、たまねぎの甘さと鶏の出汁と塩であっさり濃厚なスープが出来上がりました。

しかもたまねぎがトロトロで手羽元は軟骨までやわらかくなっていました。

これとメインのパスタで美味しい夕食となりました。

時間がたっぷりある時の料理って楽しいんですね。

でも全部自分でやった訳ではなく、助手の娘とご意見番の嫁の協力のおかげでした。

さぁ、次は何を作りましょう!

シフォンケーキ


みちはたです☆

休日に、とっても久しぶりにシフォンケーキ作りに挑戦してみました!

結果から言うと、失敗してしまったなですが…


高校生の頃、祖母に貰ったシフォンケーキのレシピ本を見て作るようになったのですが、その時に買ってもらったケーキ型を今でも使っています。


当時も、混ぜ方が足りず穴が空いたり、逆に混ぜすぎて膨らまなかったりと色々失敗をして、次こそは!と何度も作ったのを思い出しました。

ちなみに今回は焼き時間が短く生焼けになってしまいました…

また、成功するまで何度も作ってしまいそうな予感です(笑)


外出自粛の今、家の中で出来る趣味を色々と見つけていきたいですね!

家にいます


きむらです
コロナの感染が島根県でも報告され不安な日々をお過ごしかと思います

色々な情報が飛び交う中、今自分がすべきことを考えています

とりあえずStayHomeです

今日は
子どもと一緒にラジオ体操をしました
ゆずの二人がラジオ体操をしている動画があって楽しくできますよ♪
家で過ごすと体を動かす量が減ってしまいます
明日も明後日もラジオ体操は続けようと思います

皆さまも免疫あげていきましょう!


だし道楽!


こんにちわ、吉田です!

少し前に患者さんから

「これ、美味しいので、ぜひ使ってみてください。」

と、ある出汁醤油を頂きました。

その名も「だし道楽」(写真参照)


中にトビウオの煮干しが丸々1匹入っています。

味は少し甘めで出汁の味がとても濃く美味しいです。

うどんのスープや味噌汁の出汁、おひたしの味付けなど使い方は万能で
、頂き物ですがとても重宝しています(^^)


無くなったら自分でも購入してみようかなと思います。
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