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マイブーム?

最近やたらと「そば」が食べたくなります。
今まで麺類といえばラーメン・パスタ・うどんがトップ3でしたが…歳をとったんですかね。
きっかけは近所の居酒屋さんで食べた出雲そば。そば屋さんではないのに、細麺でとても美味しかったんです。
考えてみれば日本三大そば処の出雲に居ながらにして、あまり食べて来なかったんですよね。
ちょっと地味な感じで、割りと値段が高いのが敬遠していた理由でしょうか。
休みの日にはそば屋巡り!と行きたい所ですがまずは自宅で楽しみたいと思います。
来月の誕生日に3段割子とつゆ入れのセットを頂く予定なので、いろいろな出雲そばを食べてみたいと思います。
豆知識ですが、私はつい最近「割子そば」が出雲だけというのを知りました。
全国的にそばは「つけて食べる」のに対し出雲ではつゆを「かけて食べる」のだそうですよ。
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