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ひっぱりうどん

みどりです♪
先日、山形の郷土料理のひっぱりうどんを作りました。
作ったといっても茹でたり混ぜるだけなのでとても簡単なんですよ☆
テレビなどで見て気になっていたのでネットで調べました。
うどんは乾麺を使います。
茹でた麺を食卓に用意しておいた湯を沸かした電気鍋に移します。
そして鍋から温かいうどんをとり、用意しておいた納豆とさば缶、お好みの薬味などを混ぜたものにからめて食べます。
味は麺つゆで調整しました。
いつもは使わない乾麺もみんな気に入って美味しそうに食べてくれました☆
今回は基本のさば缶と納豆の他にねぎと大根おろしとキムチをお好みで入れたので今度は具材をかえて楽しみたいと思います♪
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