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鍋の季節

朝晩の冷え込みも強くなり、すっかり秋らしくなりました。

寒い季節といえば鍋。今年もやってきましたよ、鍋シーズン♪

今年はかなり古くなったのと、子供たちの食欲倍増により、思い切って大きな鍋に買い換えました。

新しい鍋はすごいですよ。一度に作れる量が今までの2倍くらいあります。

食材が全部入ってしまいます。しかも一度にたくさん作ると、だしが効いてかなり美味しいです。

大量に作れるので、二日に分けて食べられます。

残った汁をベースに、だしの効いた味噌汁も頂けます。

と良いことづくし。

まだ味噌ベースの寄せ鍋か水炊きしか作ってないので、これからレパートリーを増やしていきますよぉ!

ただ子供たちに

「晩ごはん何がいい?」

と聞くと

「鍋以外」

との返事が帰ってくるのが気がかりなんですけどね…。

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