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ルビーのいちご


すがはらです。

寒くなってきましたね。

寒がりで冷え性な私には厳しい季節になってきました。

そんな中、今日は兄からお菓子をもらいました。

斐川にある和菓子屋さんのいちご大福!

見た目もイチゴでかわいいですねー(^^)

とても上品な味で美味しかったです。

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食料確保


きむらです
秋ですねぇ
穏やかな気候の秋は気分も良く快適です♪

先日は
美保関へ釣をしにいってきました

息子は
初の釣りでコアジを釣り上げニコニコでした

旦那さんは
カモメ? 鳥を釣り上げ大慌てでした(笑

話は変わりますが
野菜が高くなりましたよね?
我が家のベランダでは
ネギがジワリジワリとのびております。
なにかと使うネギなので… すくすく成長していただきたいのですが、なかなかですね
「畑がほしい」と旦那さんはぼやいておられました

鍋の季節には
野菜がお安くなりますように☆

干物!


こんにちわ、吉田です!


先日、患者さんからマメアジとマメイワシの干物を頂きました(^o^)


朝とれたアジとイワシを魚屋さんで買ってこられ、干物にされたそうです。


30分ほど塩水につけてから半日ほど天日干しするそうで、干したものは冷凍しておけるとのこと。

10センチもないようなアジとイワシですが、軽く炙って食べてみると、香ばしい香りと魚の味がギュッとつまっていてとても美味でした(^^)

「簡単だから吉田さんも干物を作ってみられては?」と言われましたが…、検討してみます(笑)

元気サラダ

みどりです♪
最近、娘が音読の宿題で
「サラダで元気」
というお話をよんでいます。
りっちゃんという女の子が病気のお母さんのためにいろいろな動物たちに教えてもらいながらサラダを作るというお話です☆
毎日そのお話を聞いていたら私も食べたくなってしまいました★
キャベツやきゅうり、コーンに昆布などいろいろなものが入っています。
確か学校の給食にもあった気がして中学の娘に聞くと、娘は大好きとのこと。
となると作らないわけにはいきませんね♪
明日の夕食で作ろうと思います☆休職のサラダのように美味しくできるかな?
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